Пчелините Пчеларите наоколо
В този регион пчелите изработват меда си с благословията на Света Петка.
Село Полски извор отстои от град Камено на разстояние 17 км. Село Полски извор отстои от град Бургас на разстояние 20 км.
При липса на близка паша до 3 км, то пчелата лети на различни разстояния, до 7-9 км от кошера си и безпогрешно намира пътя обратно. Такива големи полети обаче са опасни за живота на пчелите и неблагоприятни от гледна точка на тяхната производителност. При летене пчелите се затрудняват при прелитането над обширни водни площи, езера, реки и при ветровито време. Когато са натоварени с нектар или прашец пчелите могат да паднат и да се удавят във водата.

Надпис на паметника: „Загинали за Родината отъ с. Полски изворъ ок. Бургаска“; „Слава на Героить“
Надпис на паметника: „ЗАГИНАЛИ ЗА РОДИНАТА ОТ С. ПОЛСКИ ИЗВОР – БУРГАСКО 1944 – 1945“; „Слава на Героите“
Източник: РЕГИСТЪР на военните паметници и паметни плочи в област Бургас, Община Камено
